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ー生産者さんのご紹介ー
熊本県葦北郡 有限会社 鶴田有機農園

鶴田有機農園は日本で初めてレモンとネーブルの栽培に取り組んだ、100年以上の歴史を持つ熊本の有機農園です

現在は微生物を意識した土づくりを取り入れ、 減農薬・無化学肥料による果樹の持続可能な栽培方法に取り組んでいます。
平成15年には「甘夏」で有機JAS認証を取得


「本物のミカンを届けたい」という想いで、安全で美味しい様々な柑橘類作りに真摯に向き合っておられる農家さんです。

鶴田有機農園では、化学肥料や除草剤は一切使いません

土の中には、微生物の小宇宙があり、そこには多くの微生物が宿っています。土1グラムの中には約1億もの微生物が住んでいるといわれ、これらが、果物の旨みや栄養を作る元になってくれます。ところが、化学肥料や除草剤を使うと、そうした微生物は棲みにくくなります。

だから、化学肥料や除草剤は使いません。

土と、植物と、微生物。つまり、自然とうまく共生するからこそ、美味しいミカンが出来るのです。

化学肥料や除草剤を使わない分、多くの有機物から作り上げた、特製完熟堆肥肥料(=「モグラ堆肥」)でしっかり土作りをしています。